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Chocolatier, confiseur
QUI ?
Déjà, tout petit, vous aimiez lécher le fond des casseroles de pâtisserie. Aujourd'hui, chocolats, sucreries, caramels demeurent votre principale passion. Maître de toutes les douceurs, soyez l’ennemi du dentiste et devenez chocolatier-confiseur.
QUOI ?
Décorer, mouler, chauffer, à partir de sucre ou de cacao, votre art consiste à créer des formes mettant en valeur vos talents pour allécher les gourmands. La fabrication artisanale de vos friandises ainsi que votre créativité seront vos principaux atouts face aux grandes industries spécialisées dans ce domaine.
Evolution
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