QUI ?
Attiré par les métiers de l'hôtellerie, vous avez le sens de l'organisation et des relations humaines. Continuez à cultivez ces atouts pour devenir directeur d'hôtel.
QUOI ?
Vos responsabilités sont très variées selon la taille de l'établissement. Polyvalent dans une petite structure, vous assurez aussi bien la gestion (préparation matérielle de l'hébergement, du service clientèle, attribution des chambres...) que directement de l’accueil et du service. Dans une structure plus grande, vous êtes plus spécialisé dans la gestion pure, votre objectif restant le rendement économique avec pour souci principal le taux d’occupation de l’hôtel. Par conséquent, vous pouvez être amené à conduire une réflexion stratégique et commerciale et diversifier votre offre de service comme l’ouverture d’un restaurant.
Evolution
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